Rôti dans le filet de bœuf Bio *** (race limousine) – 500g

UGS 2101006-1 Catégories Bœuf bio au détail, Produits de Noël, Viande de Noël

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500 g

Un rôti de bœuf dans le filet de bœuf épluché ficelé.

Pour un goût et une tendreté optimale, servez le saignant.

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Un rôti de bœuf dans le filet de bœuf épluché ficelé.

Pour un goût et une tendreté optimale, servez le saignant.

Poids	500g
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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Ce rôti dans le filet de bœuf bio de 500 g est un morceau d’exception, réputé pour sa tendreté et son goût délicat. Issu d’un élevage biologique respectueux du bien-être animal, ce filet est soigneusement sélectionné pour vous offrir une viande juteuse et fondante. Parfait pour une cuisson rapide au four ou à la poêle, il est idéal pour un repas festif ou une occasion spéciale. Que vous le serviez rosé ou à point, ce rôti garantit une expérience culinaire raffinée, sublimée par la qualité d’une viande bio.

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