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Paleron de boeuf Bio à griller (race limousine) – 400g

EAN: 2101092 UGS PAAB400 Catégorie Étiquette

6,79
16,97/kg

Le paleron de bœuf bio en tranche est une viande persillée et très tendre du fait de sa maturation.  
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 11 décembre

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 400g

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids400g
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Le Paleron de Bœuf Bio en Tranche est un morceau tendre et savoureux, idéal pour des plats mijotés ou braisés. Issu de bovins élevés en plein air, nourris sans OGM ni pesticides, ce morceau libère toute sa richesse en saveurs après une cuisson lente. Chaque tranche est soigneusement découpée dans notre laboratoire familial pour garantir une qualité et une fraîcheur optimales. Parfait pour les amateurs de viande bio, ce paleron reflète notre engagement envers une agriculture durable et respectueuse de l’environnement.

La chaîne du froid sera entièrement respectée pour le Paleron de Bœuf Bio en Tranche grâce à ChronoFresh, en température dirigée entre 2 et 4°C. La commande sera livrée en express chez vous en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.

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