8,99€35,96€/kg
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Composition de notre araignée de bœuf bio :
Morceau de boeuf rare et très goûteux. A saisir sur feu vif pour conserver les sucs et garder la viande saignante et tendre.
Panier < 160€ : 10€
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Composition de notre araignée de bœuf bio :
Morceau de boeuf rare et très goûteux. A saisir sur feu vif pour conserver les sucs et garder la viande saignante et tendre.

Bergerac

10 jours

1x 250g

entre 0° et 4°
| Poids | 250g |
|---|---|
| DLC | 10 jours |
| Viande congelée | Non |
| Race de l'animal | Limousine et Blonde d'Aquitaine |
| Lieux de naissance | Bergerac |
| Lieux d'élevage | Bergerac |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Bergerac |
| Lieux de transformation | Bergerac |
| Lieux d'abattage | Bergerac |
Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !
L’Araignée de Bœuf Bio est un morceau délicat et savoureux, parfait pour les amateurs de viande de qualité. Provenant de bovins élevés en plein air, sans OGM ni pesticides, cette pièce offre une tendreté exceptionnelle et un goût riche. Idéale pour une cuisson rapide à la poêle ou au grill, elle saura ravir vos convives par son caractère juteux. Préparée avec soin dans notre laboratoire familial, l’araignée de bœuf bio est un choix idéal pour ceux qui recherchent une viande authentique et respectueuse de l’environnement.
La chaîne du froid sera totalement respectée pour l’Araignée de Bœuf Bio grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera en express chez vous, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.



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