Pâté de Veau en conserve- 200g

Description

Ce pâté est composé de viande de veau à 77%, de viande de porc à 13%, de foie gras à 10%, de lait , d’œuf, de sel et de poivre. Notre charcuterie est garantie sans colorant ni conservateur. Une recette gourmande pour régaler les amateurs de pâté. 

Notre viande de veau bio issue des races Limousine et Blonde d’Aquitaine affiche un niveau de gras suffisant et une bonne tendreté pour ce type de préparation. La viande de porc CF (Conformation Française) provient d’un confrère local. Le foie gras nous vient de la ferme d’Illats, élevant des volailles Label Rouge.

Infos nutritionnelles

Idées de dégustation du pâté de veau

Notre pâté de veau présente une texture adéquate pour être tartiné sur des tranches de pain à déguster à l’heure de l’apéro. Sachez qu’il est conseillé de servir un pâté froid et non glacé, au risque de consommer un produit moins savoureux. 

Par ailleurs, il faut savoir que l’on accompagne traditionnellement un pâté avec des légumes cuisinés à l’aigre-doux, mais aussi des légumes au vinaigre, toujours avec du pain. Le choix du pain dépend en grande partie de son goût. Vous pourrez choisir entre du pain de mie, du pain de seigle ou encore du pain aux fruits secs.

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