29 septembre 2024
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Bergerac
10 jours
1x 500g
entre 0° et 4°
| Poids | 500g |
|---|---|
| DLC | 10 jours |
| Viande congelée | Non |
| Race de l'animal | Limousine et Blonde d'Aquitaine |
| Lieux de naissance | Bergerac |
| Lieux d'élevage | Bergerac |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Bergerac |
| Lieux de transformation | Bergerac |
| Lieux d'abattage | Bergerac |
Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !
La poire de bœuf bio de 500g est une pièce de viande savoureuse et tendre, parfaite pour les amateurs de bonne viande. Réputée pour son goût riche et sa texture juteuse, elle provient de vaches élevées en plein air selon des pratiques durables. Ce morceau est idéal pour des préparations variées : grillades, rôtis ou en fondue, la poire de bœuf saura séduire vos convives à chaque bouchée. Facile à cuisiner, elle s’associe parfaitement avec des herbes aromatiques, des légumes grillés ou des sauces relevées, pour un repas convivial et savoureux, à déguster en famille ou entre amis.
Votre poire de bœuf bio de 500g est soigneusement emballée et expédiée avec le service ChronoFresh, garantissant une fraîcheur inégalée. La chaîne du froid est respectée, maintenant une température entre 2 et 4°. Recevez votre commande en moins de 24h après expédition, pour savourer cette délicieuse viande rapidement.
L’agriculture, une passion depuis 5 générations. De l’élevage de viande bio en Dordogne est proposé en direct producteur, de la viande bœuf bio, de veau bio et d’agneau. Fournisseur de viande bio en ligne, nous livrons toute la France. L’élevage en bio était déjà pratiqué par nos pères.
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Un grand merci à eux !
