Colis de veau bio à griller – 6000g

Description

Cette offre est une sélection des meilleurs morceaux du veau à griller. Un colis indispensable pour les retour des beaux-jours et même bien avant. Ce lot de 6 kg de viandes, comprend entre autres du rôti de veau, des côtes de veau, des escalopes, ou encore des entrecôtes. Les produits sont tous emballés sous-vide afin d’optimiser leur conservation.

Les veaux de race limousine et blonde d’Aquitaine sont élevés en agriculture biologique. Leur bien-être est respecté depuis leur alimentation,  entièrement naturelle (sans utilisation d’antibiotiques, ni de produits chimiques, ni d’OGM), jusqu’à leur espace de vie (élevage en plein air). Cela explique la saveur exceptionnelle et la tendreté de nos viandes de veau.

Infos nutritionnelles sur le colis de veau – 6000 g

Constituant nutritionnel	Valeur
Protéines  Lipides Fer Zinc	1 650 g 540 g 72 mg 318 mg

Nos conseils de préparation pour le colis de veau

Les morceaux présents dans ce colis sont essentiellement à être grillés, idéalement au barbecue. Mais cela peut aussi se faire à la plancha ou dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse. 

Avant de griller votre viande, faites-la mariner pendant un certain temps. Ainsi, la tendreté de la chair et ses saveurs seront accentuées. 

Accompagnez votre viande de veau grillée de riz, de légumes, de pâtes ou encore d’une purée de pommes de terre. Tout dépend de vos préférences. 

Vous avez la possibilité de récupérer votre colis directement à la ferme. Toutefois, nous assurons la livraison de nos produits partout en France. Notre partenaire Chronofresh prend en charge le transport de nos viandes et autres préparations maison. Le respect de la chaîne du froid est une des obligations pour les produits alimentaires frais afin de ne pas altérer leurs qualités organoleptiques.