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Queue de veau Bio, (race limousine) – 300g

Catégorie

4,58
9,16/kg

Composition: une blanquette de veau bio de 1 kg
PROCHAIN JOUR DE LIVRAISON :
Mercredi 11 décembre

Panier < 120€ : 20€
Panier < 300€ : 10€
Panier > 300€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne
ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 300g

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids300g
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Race de l'animalLimousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

La queue de veau bio de race limousine de 300 g est un choix idéal pour les amateurs de plats riches en saveurs. Cet ingrédient est parfait pour réaliser des ragoûts, des soupes ou des bouillons savoureux. La chair tendre et gélatineuse de la queue de veau apporte une texture unique et un goût authentique à vos plats. Élevée en plein air, la viande de race limousine garantit une qualité exceptionnelle, sans additifs ni conservateurs. En choisissant ce produit, vous contribuez à une agriculture responsable et durable. Offrez-vous une expérience culinaire délicieuse en intégrant la queue de veau dans vos recettes.

Grâce à la solution de transport ChronoFresh, la chaîne du froid est totalement respectée, maintenant une température entre 2 et 4°. Votre commande sera livrée rapidement, assurant une arrivée chez vous en moins de 24h après expédition par Nature Viande.

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