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Merlan de bœuf bio
Biologique
7,50 € ttc
26.38 € TTC par Kg
Composition de notre merlan de bœuf bio :
Un morceau rare et très tendre, le merlan!
Description du produit
Astuce de cuisson de notre merlan de bœuf bio :
- Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner,
- puis saisissez la.
- Faites chauffez votre poêle ou plancha,
- mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive,
- lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour.
- Puis laissez reposer votre viande avec une noix de beurre sous papier alu une à deux minutes et elle sera que meilleure.
- A déguster saignante pour une tendreté optimale.
De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
produit en avant
| Poids | 300g |
| Mode de cuisson | A griller, A poeler |
