Colis Gourmet de Boeuf Bio (race Limousine) – 1,5 kg

Description

Notre colis de viande de bœuf bio est associé à la gourmandise. En effet, le produit est composé des pièces de bœuf les plus appréciées, à savoir l’entrecôte, le faux-filet, la basse-côte et le rumsteck.

Toutes nos viandes bovines sont prélevées de deux races : la Limousine et la Blonde d’Aquitaine. Ils sont élevés en plein air et leur nourriture ne contient aucun antibiotique, ni OGM afin de vous promettre une viande de qualité supérieure.

Viande conditionnée sous-vide, à conserver entre 0-2°C après réception.

Infos nutritionnelles sur le colis gourmet de viande de bœuf bio – 1500 g

Idées de recettes pour le colis de bœuf bio

Laissez les viandes reposer pendant environ un quart d’heure avant de les cuisiner, le temps qu’elles s’oxygènent. Ensuite, saisissez les morceaux de votre choix à la poêle après les avoir assaisonnés de sel et de poivre. Pour profiter d’une viande tendre et savoureuse, optez pour une cuisson rapide.

Trouvez des idées d’accompagnement pour vos viandes :

• Rumsteck grillé et frites maison
• Faux filet de bœuf au poivre flambé au whisky
• Entrecôte grillée accompagnée d’une sauce aux oignons : c’est le morceau de bœuf le plus difficile à attendrir. Pour qu’il offre une bonne tendreté à la dégustation, il faut le précuire. Ensuite, l’envelopper dans du papier aluminium et laisser reposer la viande. Terminez en enfournant la viande pendant 15 minutes.

Chronofresh est une compagnie de livraison très réputée qui accompagne le marché alimentaire depuis bien longtemps. Elle assure l’expédition de toutes vos commandes auprès de notre ferme.